• Médecin nutritionniste gériatre
• Centre de rééducation et soins de suite « la cigogne »
• Prise en charge des problèmes de surpoids, Micro-Nutrition et Troubles du comportement alimentaire
• Docteur Valéro anime des conférences au sein de l’école sur la « Médecine Préventive Anti-âge » et « Nutrition, Bien-être et Stress« 

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